大导演吴宇森、刘家辉，女侠郑佩佩，亚洲影帝姜大卫、洪金宝，邵氏四大导演楚原，武打女影后惠英红一同回顾华语武侠片发展！
《电影香江之刀光剑影》从各方面，不同角度，由最初以至最新的电影制作过程，完整的整合及回顾华语武侠片的发展，向世界各地观众推广这极富中国特色及传奇色彩的独特片种——武侠片！
重温李丽华、林黛、凌波、何莉莉、郑佩佩等邵氏女星风华绝代的风采。
本片让这些六七十年代光芒四射的女星重现昔日风采、令人回味再三。
纪录片以回顾邵氏武侠、功夫影片为主，所以在讲到由竞争对手嘉禾制造的另一个功夫电影高峰李小龙作品时语言相当节制，但个人以为宣扬邵氏至上并没有错，该片集的意义所在就是让那些走过录像厅时代的人重温美丽时光：当久经沙场的我们再次捡起被我们视做“老土”而遗忘多年的老电影，会惊讶的发现，真正老了的是我们，电影永远是新的！